Good Morning! How are You today?…..

De Verenigde Staten, officieel de Verenigde Staten van Amerika, is een federatie van 50 staten en het District of Columbia, grotendeels in Noord-Amerika gelegen. De Verenigde Staten is met 327 miljoen inwoners het op twee na grootste land ter wereld in bevolking. Washington D.C. is de hoofdstad en het politieke centrum, New York is de grootste stad en het economisch centrum.

De VS wordt in het noorden begrensd door Canada en in het zuiden door Mexico.

De huidige Verenigde Staten vonden hun oorsprong in de dertien Britse koloniën aan de Oostkust. De Amerikaanse Revolutie, de Amerikaanse Onafhankelijkheidsoorlog en de Onafhankelijkheidsverklaring in 1776 plaveiden de weg naar onafhankelijkheid. De 19e eeuw werd getekend door de snelle uitbreiding naar het zuiden en westen en door de Amerikaanse Burgeroorlog (1861-1865), die eindigde in de afschaffing van slavernij.

Uit eten in de Verenigde Staten

Naar de Verenigde Staten moet je alvast niet gaan om er de “Haute Cuisine” te gaan proeven. Men eet er doorgaans erg calorierijk en vettig. Toch hebben de Amerikanen een eigen herkenbare eetcultuur.

De Verenigde Staten kent enige typisch Amerikaanse specialiteiten, zoals:

  • Cereals
    Ontbijtgranen zijn in de VS enorm populair.
  • Pancakes
    Amerikanen eten verschillende keren per week pancakes bij hun ontbijt. Men noemt deze lekkernij ook wel hotcakes, griddlecakes of flapjacks.
  • Toast
    Het Amerikaanse brood is wit, sponzig, gezouten en redelijk smaakloos en wordt verkocht in plastic zakken in elke supermarkt.
  • Eggs
    De meeste Amerikanen eten vaak eigerechten bij hun ontbijt. Ofwel wil men een spiegelei (sunny side up), maar meestal wil men een roerei (scrambled eggs).
  • Donuts
    Er zijn meer soorten donuts dan je denkt. Er zijn twee grote donutgroepen: de gist gerezen donuts en de cakedonuts. Wij kennen vooral de cakedonut. Niet alle donuts zijn rond en hebben een gat in het midden! Ze bestaan werkelijk in alle vormen en kunnen evengoed vierkant of langwerpige zijn.
  • Pizza
    Amerikanen eten veel pizza. Vaak meer dan eenmaal per week. Je kan het pizzadeeg (pizza dow) kant-en-klaar kopen en zelf beleggen en bakken in de oven of je kan het bestellen via de telefoon, waarna men het thuis komt afleveren.
  • Onion Rings
    Ajuinringen is een typische Amerikaanse snack die ook wel geserveerd wordt bij hoofdmaaltijden als “side dish” (bijgerecht). Het is simpel te maken door melk, ei en bloem te mengen en de ajuinringen erin onder te dompelen alvorens ze goudbruin te frituren. Je kan ze eten met eender welke saus zoals ketchup of barbecuesaus.
  • Chicken Nuggets
    Op dezelfde manier als de ajuinringen frituurt men eveneens kip. Stukjes borst noemt men dan “nuggets”, stukjes met been aan noemt men “wings”.
  • Meatloaf
    Een typisch Amerikaans vleesgerecht dat een ideale feestmaaltijd blijft. Het recept is eenvoudig maar doeltreffend. De kok mengt 1 of meerdere soorten vleesgehakt met andere ingrediënten zoals eieren en in melk gedrenkte broodkruimels, maar ook ajuin en eventueel selder, champignons, kaas en natuurlijk kruiden zoals look en peper.
  • Hotdogs
    In Amerika is de Hot Dog een hoofdmaaltijd. Net als in Europa is het niet meer dan een doormidden gesneden broodje met een in water opgewarmd worstje met wat ajuin en ketchup of eventueel mostaard.
  • Barbecue
    Wanneer het weer het toelaat zal de Amerikaan snel overgaan tot barbecuen. Het is er als het ware een nationale sport. Elke zondag pronken mannen met hun perfect gegrilde ribbetjes en hun aan de perfectie grenzende hamburgers.
  • Aardappelen
    Aardappelsla, “fries” (frieten) en “mashed patatoes” (puree) zijn net als in europa erg populair.
  • Hamburgers
    Een hamburger is het belangrijkste Amerikaanse nationale gerecht. De basis is een doormidden gesneden rond broodje (hamburgerbun) met een snede gebakken rundgehakt ertussen.

BLIJF GEZOND EN LET GOED OP UZELF EN UW NAASTEN!

  • U kunt op donderdag uw bestelling AFHALEN bij het buitenraam van de keuken, links van de hoofdingang!
  • Ons BezorgRestaurant is geopend onder voorbehoud van Corona-maatregelen 2021.